Italiaanse kerstcake ( Bolotone de Navidad)
Zachte kerstcake met rozijnen en gekonfijt fruit, gebakken in een cakeblik. Eenvoudig, luchtig en met de geur van panettone.
Zachte kerstcake met rozijnen en gekonfijt fruit, gebakken in een cakeblik. Eenvoudig, luchtig en met de geur van panettone.
Mikkemannen…ook wel dikke mannen genoemd zijn klassieke Sint-Maarten broodmannetjes uit Brabant en Vlaanderen. Zacht, geurend naar boter, sinaasappel en kardemom.
Rijke brownies met pure chocolade: intens van smaak, zacht vanbinnen en net stevig aan de rand. Eenvoudig recept voor elke chocoladeliefhebber.
Krokante granola van desemoverschot met banaan, noten en kokosolie. Een gezonde manier om restjes te verwerken tot iets heerlijks en voedzaams.
Luchtige Franse madeleines met boter, honing en vanille. Door het beslag een nacht te laten rusten, krijgen ze die typische bult en zachte structuur. Met pistachepasta worden ze subtiel groen en krijgen ze een nootachtige smaak, precies zoals je ze bij dat Franse bakkertje kan kopen.
Surinaamse aardappelen zijn kruidig en gestoofd in masala en bouillon. Ze horen bij roti en maken het bord compleet naast kip kerrie en kousenband.
Kip kerrie is een Surinaamse klassieker: malse kip in masala-saus, gestoofd met tomaat en kruiden. Serveer met roti, groente en een hardgekookt ei.

Op zoek naar inspiratie in de keuken? Bij Aqui vind je Spaanse klassiekers, snelle doordeweekse gerechten en verrassende recepten met seizoensproducten uit Spanje. Van simpele tapas tot gezonde soepen en zoete baksels .Alles is makkelijk te maken en ideaal om thuis te proberen.
Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang alle nieuwe recepten in je inbox.